Het huishouden kan niet stoppen met lyrisch te worden over deze maaltijd
1,5 kg (ongeveer 3,3 lbs) ontbeende hamlap
2 liter (ongeveer 2 quarts) cola (geen light)
1 ui, geschild en in vieren gesneden
1 wortel, geschild en gehakt
1 kaneelstokje
5-6 hele kruidnagels
1 laurierblad
2 liter (ongeveer 2 quarts) cola (geen light)
1 ui, geschild en in vieren gesneden
1 wortel, geschild en gehakt
1 kaneelstokje
5-6 hele kruidnagels
1 laurierblad
Routebeschrijving
1. Leg de ham in de slowcooker.
2. Giet de cola over de ham en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.
3. Voeg de in vieren gesneden ui, de gesneden wortel, het kaneelstokje, de kruidnagels en het laurierblad toe aan de pan.
4. Doe het deksel op de slowcooker en laat het op lage temperatuur 6-8 uur koken, of totdat de ham mals en gaar is.
5. Als de ham klaar is, haal je hem uit de slowcooker en laat je hem 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
6. Snijd de ham in plakjes en serveer met uw favoriete bijgerechten.
Variaties & Tips
Als je gezin van wat meer zoetigheid houdt, kun je een eetlepel of twee bruine suiker aan het colamengsel toevoegen. Voor een andere smaaksensatie kun je overwegen om ginger ale of appelsap te gebruiken in plaats van cola. Sommige mensen vinden het heerlijk om een beetje mosterd of honingglazuur aan de ham toe te voegen voor extra smaak vlak voor het serveren. En als je kieskeurige eters hebt, kun je de ham ook op sandwiches of met een dipsausje serveren – BBQ-saus werkt geweldig!
