Hoe je zelfgemaakte hamburgers maaktđ
Zout en peper naar smaak
Kookolie
Hamburgerbroodjes
Extra’s naar wens (slablaadjes, plakjes tomaat, plakjes kaas, stukjes spek, etc.)
Stappen die u moet volgen
Meng in een grote kom het vlees, de ui, knoflook, het ei, het paneermeel, de mosterd, de worcestersaus, het zout en de peper. Kneed alles met je handen tot het goed gemengd is.
Verdeel het mengsel in de gewenste porties, afhankelijk van de grootte van de burgers, en vorm er een schijf van. Pas de dikte naar wens aan.
Verhit een koekenpan of grill op middelhoog vuur en doe er een beetje olie in om aanbakken te voorkomen.
Bak de burgers ongeveer 4 tot 6 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte en uw voorkeur (sappig, medium-rare of well done).
Als u dat lekker vindt, kunt u de laatste minuten van de baktijd een plakje kaas op elke burger leggen, zodat deze gemakkelijker smelt.
Bak de broodjes tijdens het bakken bruin in de pan of in de broodrooster.
Haal de burgers van het vuur als ze klaar zijn.
Om ze samen te stellen, begint u met het brood, daarna het vlees en voegt u uw favoriete extra’s toe: sla, tomaat, ui, spek, etc.
Leg de andere helft van het brood er bovenop en klaar! Serveer met frietjes, een verse salade of wat u maar lekker vindt.
Het kost tijd en moeite om thuis hamburgers te maken, maar de unieke ervaring en smaak die je krijgt, zijn het zeker waard. Als je van koken houdt en graag nieuwe dingen uitprobeert, is er niets lekkerder dan een zelfgemaakte hamburger. Laten we koken en genieten!
