Voorbereiding
Stap 1:
Ik verwarmde de melk 25 seconden in de magnetron. Je moet oppassen dat je de melk niet te heet maakt, anders gaat de gist dood!
Zie ook WARME HAM- EN KAASROLLEN
Stap 2:
Ik loste de bakkersgist op in een lauwe moche en zette dit ongeveer 10 minuten opzij.
Stap 3:
Daarna mengde ik de bloem, de witte suiker, het koosjer zout en het zakje vanillesuiker in een middelgrote mengkom.
Stap 4:
Daarna voegde ik de koolzaadolie toe en mengde het geheel goed. Daarna goot ik er geleidelijk de verwarmde melk en het gistmengsel bij.
Stap 5:
Daarna kneedde ik het deeg tot het zacht en homogeen was. Ik bedekte het in een slakom met een theedoek en liet het deeg op een warme plaats staan tot het in volume toenam.
