Ingrediënten
15 gram bloem
500 milliliter melk
Honderd gram geraspte harde mozzarellakaas
1. Een ui, heel fijn gesneden
in totaal drie fijngehakte teentjes knoflook
Gehakt (rund, varken, kip of kalkoen) van 700 gram
200 gram tomatensaus
Als kookmedium, plantaardige olie
Voor uw smaak, zout
De toevoeging van een snufje vleeskruiden, gedroogde nootmuskaatpoeder en naar smaak
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit).
Om de pasta te bereiden: Bereid de Stellini-pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking door deze in een grote pan met gezouten water te koken tot deze al dente is. Giet af en bewaar voor later gebruik.
