Klicka på “Nästa” nedan för att fortsätta läsa!
Professionella kockar har sin egen beprövade metod för att hålla persiljan färsk länge – den så kallade skålmetoden. Den är perfekt om du vill njuta av dess arom i en hel månad utan att behöva frysa in den.
Tillredning: Tvätta först persiljan noggrant och torka den sedan noggrant. Hacka den fint och lägg den i en skål. Det är viktigt att persiljan rinner av väl – detta är nyckeln till långtidsförvaring.
Förvaring: Lägg den hackade persiljan i en tätt försluten burk. Nu kan du förvara den i upp till en månad på en sval, torr plats, men definitivt inte i kylskåpet! Denna metod kommer att hålla persiljan färsk, aromatisk och färgglad länge.
