Ik heb nog nooit een lekkerder saladedressingrecept gezien dan dit. En het draait allemaal om tanken

Snijd vervolgens de uien en de augurken fijn, voeg ze toe aan de saladekom met de groenten en voeg ook de doperwten toe.

Voor de dressing meng je de plantaardige olie met zout, suiker, mosterd en azijn. Als u dat lekker vindt, kunt u er nog wat gemalen zwarte peper aan toevoegen.

Breng de salade op smaak met de dressing en meng goed. Het resultaat is een heerlijke en gezonde salade, een prima alternatief voor de klassieke vinaigrette, die een rijkere en frissere smaak heeft.