Kall Maria-kaka
1. Förbered vaniljkrämen:
Blanda 500 ml mjölk med kondenserad mjölk och vaniljextrakt i en kastrull.
Lös upp 3 matskedar majsstärkelse i lite kall mjölk för att förhindra klumpar och tillsätt den i den föregående blandningen.
Koka på medelvärme under ständig omrörning tills det tjocknar. Ta bort från värmen och låt svalna något.
2. Förbered chokladöverdraget:
Värm resterande 500 ml mjölk på låg värme och tillsätt den hackade chokladkakan. Rör om tills den är helt smält.
Tillsätt vispgrädden och blanda väl. Ta bort från värmen och låt svalna något.
3. Montera desserten:
Lägg ett lager kakor i botten av en ugnsform.
Lägg ett lager vaniljkräm och bred ut det jämnt.
Upprepa processen och varva lager av kakor och vaniljkräm tills formen är full och lämna plats för chokladöverdraget.
Häll chokladblandningen över det sista lagret kakor och släta till ytan.
4. Kyl:
Ställ in ugnsformen i kylskåpet i minst 4 timmar, eller tills kakorna har stelnat.
5. Servera:
Skär i klyftor och servera kyld. Njut av denna läckra dessert!
Om du vill anpassa den kan du lägga till frukt eller nötter mellan lagren.