Okategoriserat
Kålmomos som gör alla galna
3 dagar sedan – Lägg till en kommentar av Admin – 49 visningar
Kalorier: 285
Protein: 18 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 15 g
Fiber: 5 g
C-vitamin: 45 % DV
Järn: 15 % DV
Förberedelsetid: 45 minuter – Tillagningstid: 40 minuter – Total tid: 1 timme 25 minuter – 6 portioner (12 momos totalt)
Variationer och substitutioner
Vegetarisk version
Byt ut köttfärsen mot en blandning av finhackade svampar, linser och valnötter. Tillsätt ytterligare kryddor som sojasås och rökt paprika för en mer intensiv smak.
Olika proteinalternativ
Använd kyckling-, kalkon- eller lammfärs för en mängd olika smaker. Fisk och skaldjur passar också utmärkt med asiatiskt inspirerade kryddor.
Spannmålsalternativ
Byt ut ris mot quinoa, bulgur eller finhackad blomkål för att variera texturer och näringsprofiler.
Alternativ till knytband
Om du inte har köksgarn kan du använda skållad gräslök eller salladslöksblad som naturligt garn. Rispappersremsor är perfekta och blir nästan osynliga när de tillagas.
Fortsättning på nästa sida
