1 kaneelstokje of 1 theelepel gemalen kaneel
2,5 cm vers gemberstuk, in plakjes gesneden of geraspt
2 kopjes water
Optioneel: 3 kruidnagels, honing en citroen
Kruidnagels: hebben antibacteriële eigenschappen en helpen bij de spijsvertering
Stappen:
Kook 2 kopjes water in een pan.
Voeg het kaneelstokje en de gesneden gember toe aan het kokende water.
Zet het vuur lager en laat het 10-15 minuten sudderen.
Zeef de thee in een kop.
Zoet met honing of voeg citroensap toe voor extra smaak en voordelen.
Waarom gember toevoegen?
Gember versterkt de ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen van kaneelthee, terwijl de natuurlijke pittigheid extra warmte en comfort biedt tijdens de koudere maanden.
Belangrijke voorzorgsmaatregelen: drink met mate
Hoewel kaneelthee een heerlijke aanvulling is op uw dagelijkse routine, is het belangrijk om het verantwoord te drinken.
Beperk uw inname
Houd u aan 1-2 kopjes per dag om mogelijke bijwerkingen van coumarine te voorkomen, een natuurlijke verbinding die in hogere concentraties in cassiakaneel voorkomt.
Kies Ceylonkaneel
Kies voor Ceylonkaneel, ook wel “echte kaneel” genoemd, omdat het aanzienlijk lagere niveaus coumarine bevat in vergelijking met cassiakaneel.
Neem pauzes
Vermijd het drinken van kaneelthee elke dag gedurende langere perioden. Geef uw lichaam de tijd om te resetten door elke paar weken een pauze te nemen.
Raadpleeg uw arts
Als u zwanger bent, borstvoeding geeft, bloedverdunnende medicijnen gebruikt of een gezondheidsprobleem hebt, raadpleeg dan uw arts voordat u regelmatig kaneelthee in uw dieet opneemt.
Laatste gedachten
Kaneelthee is een eenvoudige, smaakvolle en voedzame manier om uw gezondheid te verbeteren. Of u het nu puur drinkt of met kruiden zoals gember, het is een veelzijdige drank die u kunt aanpassen aan uw voorkeuren. Vergeet niet: met mate is de sleutel! Door een paar keer per week kaneelthee te drinken en hoogwaardige ingrediënten te gebruiken, kunt u veilig en effectief profiteren van de voordelen ervan.
