Skip to content
-
Tillredning: Skär det rökta fläsket i munsbitar och tvätta grönsakerna och skär dem i strimlor eller tärningar.
-
Bryning: Bryn det rökta fläsket kort i lite olja i en stor panna på alla sidor för att få en rostad smak. Ta sedan upp det ur pannan.
-
Stek grönsaker: Stek grönsakerna i samma olja, vänd dem ofta, tills de är lätt brynta men fortfarande krispiga.
-
Tillsätt det rökta fläsket: Lägg tillbaka det stekta fläsket i pannan och värm allting samman en kort stund. Krydda med salt, peppar och provensalska örter.
-
Servering: Servera den rökta fläskgrytan varm. Garnera eventuellt med färska örter.
Förberedelsetid:
-
Förberedelsetid: 5 minuter
-
Tillagningstid: 10 minuter
-
Total tid: 15 minuter
