Varieer met de vulling: voor meer smaak en kleur kun je er groenten aan toevoegen, zoals erwten, wortels of prei.
Voor extra romigheid: Vervang de halfvolle room door een mengsel van room en geraspte kaas voor een nog romigere vulling.
Soortgelijke bruining: Voor een mooie gelijkmatige bruining mengt u de eidooier met een eetlepel melk voordat u het deeg bestrijkt.
Maak de randen goed dicht: druk de randen van de taart stevig aan met een vork om te voorkomen dat de vulling er tijdens het bakken uitloopt.
Behoud:
In de koelkast: Bewaar de kippastei in een luchtdichte verpakking of afgedekt met plasticfolie gedurende maximaal 3 dagen.
In de vriezer: U kunt het na het koken invriezen. Verpak het goed om vorst te voorkomen en bewaar het maximaal 2 maanden. Om het op te warmen, plaatst u het direct in de oven op 180°C gedurende 15-20 minuten.
Wil je dat ik ook wat ideeën voor sauzen of bijgerechten toevoeg?
