Instructies:
Verwarm de oven voor op 175 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de droge ingrediënten – Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout. Zet apart.
Klop boter en suikers – Klop in een grote kom de zachte boter, kristalsuiker en bruine suiker tot het licht en luchtig is.
Voeg eieren en vanille toe – Klop de eieren er een voor een door en meng het vanille-extract erdoor.
Meng de droge en natte ingrediënten – Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan de natte ingrediënten en meng tot het net gemengd is.
Vouw de chocoladechips erdoor – Roer de chocoladechips er voorzichtig doorheen.
Schep en bak – Doe eetlepels deeg op de voorbereide bakplaat, met een tussenruimte van ongeveer 5 cm.
Bak gedurende 9-11 minuten of tot de randen goudbruin zijn. De centra kunnen er iets te weinig gebakken uitzien – dat is oké!
Afkoelen en genieten – Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat u ze op een rooster legt.
Tips voor perfecte koekjes:
✔ Voor extra chewiness, gebruik meer bruine suiker dan witte suiker.
✔ Wil je knapperigere koekjes? Bak ze dan een minuut of twee langer.
✔ Koel het deeg minstens 30 minuten voor dikkere koekjes.
Geniet van je zelfgemaakte chocolate chip cookies! 🍪😋 Laat me weten of je variaties wilt zoals havermout of dubbele chocolade!
