Knapperige frietjes! Zelfgemaakt in enkele minuten!

Doe de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in een pan met voldoende water totdat ze onder water staan. Kook de aardappelen tot ze gaar zijn.
Prak de gekookte aardappelen tot ze de consistentie van puree hebben.
Voeg de gehakte rode paprika, peterselie, geraspte cheddar kaas, zout en maizena toe aan de aardappelen en kneed het geheel.
Rol het aardappeldeeg open met een deegroller en snijd het met een deegsnijder in gelijke stukken.
Bak ze in een ruime hoeveelheid hete olie, waarbij u ze aan beide kanten omdraait.
Serveer het warm.
Eet smakelijk voor degenen die vooruit plannen.