Ingrediënten
Hier is alles wat je nodig hebt om knapperige geroosterde bloemkool te bereiden:
VOOR DE BLOEMKOOL:
- 1 middelgrote bloemkool , in kleine roosjes gesneden
- 3 eetlepels olijfolie
- 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor extra knapperigheid)
- 1/2 kopje broodkruimels (panko werkt het beste voor extra crunch)
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel gerookte paprika (optioneel)
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
VOOR DE DIPSAUS (OPTIONEEL):
- 1/2 kopje mayonaise of Griekse yoghurt
- 1 eetlepel hete saus (naar smaak)
- 1 theelepel honing of ahornsiroop
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- Snufje zout en peper
