“En tröstande rätt där al dente linguine möter mör kyckling toppad med en krämig Alfredosås, smaksatt med vitlök och smör. En restaurangfröjd hemma!”
Ingredienser:
🍗 Protein
2 koppar (300 g) strimlad kokt kyckling (rotisserie eller stekt)
🍝 Pasta
340 g linguine (eller fettuccine)
🧈 Alfredosås
60 g (4 msk) smör
4 vitlöksklyftor, hackade
480 ml (2 koppar) vispgrädde
100 g (1 kopp) färskriven parmesanost
Salt och peppar efter smak
Färskhackad persilja (valfritt)
Instruktioner:
1️⃣ Koka pastan
Koka linguinen al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och spara 1/2 kopp av kokvattnet.
2️⃣ Förbered såsen
Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlöken och fräs i 1–2 minuter tills den doftar men inte är brynt.
Tillsätt kycklingen och värm den igenom.
