Servering: Denna kryddiga kycklingpaj serveras bäst varm, direkt från ugnen. Den passar perfekt med avokadosallad eller lätt naturell yoghurt. Du kan också servera den med en vitlöks- eller yoghurtdipp för en mildare smak.
Förvaring: Överbliven paj håller sig i 2 till 3 dagar i kylskåp i en lufttät behållare. Du kan också frysa in den okokta pajen med fyllning och grädda den senare, vilket är praktiskt om du vill göra den i förväg.
Variationer:
Vegetarisk version: Byt ut kycklingen mot rostade grönsaker som sötpotatis, paprika, aubergine och zucchini. Krydda dem på samma sätt som kycklingen och blanda allt med krämig fetaost.
Med ost: Tillsätt lite riven cheddar eller mozzarella i fyllningen för en mer trådig konsistens.
För kryddiga smaker: Öka mängden chili eller tillsätt färsk chili i kycklingfyllningen för en ännu starkare smak.
Vanliga frågor:
Fortsättning på nästa sida
