2. Breng 450 ml melk in een pan aan de kook, haal van het vuur en roer er het puddingpoeder doorheen.
3. Breng het geheel al roerend opnieuw aan de kook en laat het vervolgens op laag vuur ongeveer 1 minuut sudderen.
4. Laat het puddingmengsel afkoelen.
5. Meng de kwark en de suiker in een grote kom.
6. Klop 300 ml slagroom stijf en spatel deze voorzichtig door het fromage blanc-mengsel.
7. Als de room te dik is, voeg dan geleidelijk een beetje melk toe tot u de gewenste dikte krijgt.
