Så här förbereder du din livfulla sommarsallad:
Förbered grönsakerna: Börja med att skölja dina grönsaker noggrant. Skär tomater, morötter, gurkor och paprika i bitar om så önskas. Finhacka vitlöken och ställ åt sidan.
Varva i burkar: Ta rena burkar och börja varva de hackade grönsakerna. Blanda sorterna för att skapa en visuellt tilltalande och jämnt fördelad sallad.
Smaksätt: Efter att du fyllt burkarna med grönsaker, strö den hackade vitlöken och lite gullvivor i varje burk för att ge ett extra lager smak.
Förbered den kryddiga blandningen: Häll 4 matskedar olja, 3 matskedar vinäger, 1 tesked socker och 1 matsked salt i varje burk. Dessa ingredienser blandas för att skapa en kryddig vätska som effektivt syltar grönsakerna.
Avslutningsvis kokande vatten: Fyll burkarna till toppen med kokande vatten. Detta steg mjukar upp grönsakerna något och hjälper smakerna att blandas perfekt.
Förslut och kyl: Förslut burkarna ordentligt och låt dem svalna. När de har svalnat, förvara dem i kylskåpet.
Med detta enkla recept kan du njuta av en smakrik och uppfriskande sommarsallad året runt. Det är inte bara en njutning för dina smaklökar utan också ett färgglatt tillskott till dina måltider!
Jag älskar er alla 💕💕
