Maak van de chuck een gebraad dat zo mals is dat niemand het zal merken dat het maar 5 minuten duurde om te bereiden

2 pond (1 kg) runderribstuk
1 kop (225 ml) runderbouillon
2 teentjes knoflook, fijngehakt
4 eetlepels bruine suiker
½ kop (115 ml) balsamicoazijn
1 eetlepel worcestersaus
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper

1. Leg het rundergehakt in een goed ingevette slowcooker.