1. Doe het passievruchtensap en de gecondenseerde melk in een bakje. Goed mengen.
2. Voeg de koude melkroom toe en meng. Voeg vervolgens de ongezoete gelei toe (verdund in 5 eetlepels heet water). Goed mengen
3. Goed mengen en in wegwerpglazen gieten. Ongeveer 5 uur in de vriezer leggen.
4. Smelt de chocoladelaag in de magnetron of au bain-marie en voeg vervolgens de warme melkroom toe. Goed mengen en laten afkoelen.
5. Haal het ijs uit de machine, laat het in de chocolade glijden en houd het een paar seconden vast. Tot slot 10 minuten in de koelkast
