3. Första jäsningen
Täck med en fuktig handduk och låt jäsa i 1,5 timmar på en varm plats (tills degen har fördubblats i storlek).
4. Formning
Låt degen jäsa
Dela i 16-20 lika stora bollar
Lägg på en plåt med bakplåtsklädd plåt
5. Andra jäsningen
Låt jäsa i 30-45 minuter under en handduk.
6. Gräddning
Värm ugnen till 180°C (350°F)
Pensla med uppvispad äggula (valfritt)
Grädda i 20-25 minuter tills degen är gyllenbrun.
