Mjuka zucchinifritters 🥒✨

🔥 Ugn (lätt):

Bred ut på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.

Grädda i 200°C (gasugn 6) i 15 minuter.

Kockens tips 👨‍🍳:
✔ För en lättare version: Byt ut ½ av mjölet mot kikärtsmjöl.
✔ Gourmetvarianter:

Tillsätt 50 g smulad fetaost

Rör i 1 tsk currypulver
✔ Tillbehör:

Tzatzikisås 🥒

Hemlagad hummus 🧆

“En explosion av växtbaserade smaker som kommer att överraska även köttätare!” 😋🌱

Servera med:

En krispig grönsallad 🥗

Eller som en vegetarisk burgare 🍔

Njut av din måltid! 🍽️💚