Ingrediënten:
1 pakje zoute crackers (genoeg om de bodem van de bakplaat te bedekken)
2 kopjes gehakte pure chocoladestukjes
1 kopje donkerbruine suiker
1 kopje ongezouten boter
1 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie. Bespuiten met antiaanbakspray.
3. Leg de zoute crackers naast elkaar op de bakplaat.
4. Smelt de bruine suiker, boter en zout in een pannetje op middelhoog vuur tot een gladde saus ontstaat. Voeg het vanille-extract toe.
5. Giet de karamel over de crackers. Bak gedurende 5 minuten, tot het begint te bubbelen.
6. Smelt de chocolade in de magnetron in intervallen van 30 seconden en roer tussen elke verhitting.
7. Laat de crackers na het bakken 1 minuut afkoelen en smeer vervolgens de gesmolten chocolade eroverheen.
vervolg op de volgende pagina
