Niets is Beter dan een Flantaart van mijn Grootmoeder 🥧💛 Om je Smaakpapillen én Hart te Verzachten!
Inleiding
Verwen uzelf met deze **romige flantaart zoals Grootmoeder hem maakte**, waarin de delicate noot van bloem en vanille zich combineert met de rijke basis van eieren en melk. Gemaakt met slechts één rol bladerdeeg en binnen 45 minuten klaar, is dit gerecht perfect als toetje, tussendoortje of als herinnering aan vroeger.
Dit dessert brengt pure nostalgie en comfort naar uw tafel – eenvoudig genoeg om snel thuis na te maken, maar verfijnd genoeg om tijdens elke gelegenheid indruk te maken. Of u nu iets zoekt om overgebleven melk op te gebruiken of gewoon wilt verwonnen met pure culinaire warmte – deze flantaart wordt uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor 1 ovenschaal of taartvorm van ca. 24 cm)
- 1 rol bladerdeeg** (of plantaardig deeg voor lactosevrije optie)
- 3 grote eieren** (of aquafaba voor plantaardige versie)
- 100 g suiker (bruine suiker of honing voor intense noot – of erythritol voor suikervrije optie)
- 1 zakje vanillesuiker (of vervang door 1 theelepel vanille-extract of limoenrasp voor extra flair)
- 80 g bloem** (witte bloem T45 – of havermoutmeel voor gluten-vrije alternatief)
- 1 liter melk** (volle of halfvolle – of kokosmelk of havermoutmelk voor luxere of plantaardige variant)
- 2 eetlepels bruine suiker (optioneel)** (voor karamelkleur en noot op de bovenlaag)
- Boter (een beetje)** (voor invetten van de vorm – of gebruik margarine voor plantaardige versie)
- Frisse bessen of poedersuiker (garneer, optioneel)
