Hoe maak je chocolade-havermoutrepen zonder bakken
Vet een vierkante pan van 9×9 inch in.
Smelt boter in een grote pan op middelhoog vuur. Roer de bruine suiker en vanille erdoor. Meng de havermout erdoor. Kook op laag vuur 2 tot 3 minuten, of tot de ingrediënten goed gemengd zijn. Druk de helft van het mengsel in de bodem van de voorbereide pan. Bewaar de andere helft voor de topping.
Smelt ondertussen chocoladechips en pindakaas in een kleine, zware pan op laag vuur, roer regelmatig tot het glad is. Giet het chocolademengsel over de korst in de pan en verdeel het gelijkmatig met een mes of de achterkant van een lepel.
Verkruimel het resterende havermoutmengsel over de chocoladelaag en druk het voorzichtig aan. Dek af en zet 2 tot 3 uur of een nacht in de koelkast. Laat op kamertemperatuur komen voordat u het in repen snijdt.
