Ontdek Deze Heerlijke, Troostende Knoflooksoep: Een Waar Genot in een Kopje 🥣✨🧄
Inleiding
Deze knoflooksoep is pure troost in een kopje – romig, geurend en gemaakt met liefde. Met haar rijke smaak van tientallen gepelde teentjes knoflook, zachte uien en verse tijm is dit gerecht perfect om je warm te maken op frisse dagen of gewoon omdat je houdt van de krachtige maar comfortabele noot van knoflook.
Het mooie aan deze soep is dat ze simpel genoeg is om snel klaar te maken, maar toch diep genoeg in smaak om indruk te maken op vrienden of familie. Of je nu zoekt naar iets lichts na een zware dag of gewoon wilt verwennen met een warme schotel – deze knoflooksoep wordt jouw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor 4 porties)
- 50 teentjes gepelde knoflook
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 uien (gesneden in blokjes)
- 1 eetlepel verse tijm (gehakt) of droge tijm (1 tl)
- 1 liter groentebouillon of kippenbouillon
- 200 ml room of volle melk (optioneel, voor extra romigheid)
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: kaasbroodjes of croûtons als garnering
- Geraspte kaas zoals goudse of parmezaan (optioneel)
