Krispig blomkål

Ingredienser (för 4 portioner):  1 medelstor blomkål (uppdelad i buketter)  1/2 dl mjölk  1 ägg  1/2 dl mjöl  1/2 dl riven parmesanost  1/2 tsk salt  1/2 tsk stark eller söt paprika  1/2 tsk vitlökspulver  Olja till stekning  Förberedelse:

Ugnsbakade torskfiléer med grädde och grönsaker

Ingredienser (för 4 portioner):4 torskfiléer (färska eller frysta, tinade)2 morötter (tunt skivade)1 purjolök (i ringar)200 g körsbärstomater2 kvistar färsk timjan2 vitlöksklyftor (finhackade)200 ml 30% grädde2 msk smör1 msk citronsaftEn nypa rökt paprikaSalt och peppar (efter smak)Steg-för-steg-beredning:

Mjuka kanelbullar med krämig glasyr

Mjuka kanelbullar med krämig glasyr 🍥✨ « Mjuka kanelbullar med en utsökt färskostglasyr – det perfekta receptet för en utsökt frukost! » Ingredienser: Till degen: 240 ml ljummen mjölk (45°C) 7 g torrjäst 100 g strösocker 2 ägg, rumstempererade 75 g smält osaltat smör 1 tsk salt 480-540 g mjöl Till fyllningen: 150 g farinsocker … Read more

Dessa krispiga kål- och äggfritters är ett utsökt och näringsrikt mellanmål eller tillbehör som kombinerar kålens krispighet med den rika smaken av ägg och kryddor. De är enkla att tillaga och fulla av smak, perfekta för en snabb måltid eller en aptitretare som hela familjen kommer att älska. Oavsett om du letar efter ett nytt … Read more

RÄNDA OCH LÄCKRA COXINHAS

Förberedelse Degen: 1. Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk. 2. Häll av vattnet och mosa den medan den fortfarande är varm. 3. Tillsätt smör och salt och blanda väl. 4. Tillsätt mjölet gradvis tills du får en smidig men inte klibbig deg. Låt svalna. Fortsättning på nästa sida

Krämig japansk kaka

Ingredienser: 250 g färskost (rumstempererad) 50 g smör 100 ml mjölk 6 ägg (vitor och gulor separerade) 1 tsk citronsaft 100 g socker (delat) 60 g mjöl 20 g majsstärkelse 1 tsk vaniljextrakt Florsocker att pudra (valfritt) Instruktioner: Fortsättning på nästa sida

Kyckling Accras

Kyckling Accras: Ett läckert, krispigt mellanmål som kommer att glädja dina smaklökar! Perfekt som förrätt eller en lättare måltid. 🍽️ ✨ Ingredienser: – 300 g rå kycklingfilé – 150 g mjöl – 1/2 påse bakpulver – 1 ägg – 1 liten lök – Ytterligare kryddor (salt, peppar, persilja) efter behov Instruktioner: Fortsättning på nästa sida

Hemgjorda mjuka munkar

Hemgjorda mjuka munkar🍩✨ Klar på några minuter – så lätta att de bokstavligen smälter i munnen! Ingredienser: 7 g bagerijäst (2,5 tsk) 120 ml varm mjölk (max. 45 °C) 50 g socker (1/4 kopp) 30 g mjukt smör (2 msk) 1 nej (rumstemperatur) 1/2 tsk salt 250 g mjöl (2 koppar) Frityrolja (solrosolja eller jordnötsolja) … Read more