Ik neem de ui en het deksel. Een vriend uit China leerde het me. Simpel lekker
Het klinkt alsof je doelt op een simpele maar heerlijke manier om uien te koken, misschien met een methode die is geïnspireerd op traditioneel Chinees koken. Uien koken met een deksel kan helpen om ze te karamelliseren en mooi zacht te maken, waardoor een rijke, zoete smaak ontstaat die ongelooflijk veelzijdig is in gerechten. Hier … Read more