Peanut Butter Balls met Chocolate Rice Krispies zijn net als je favoriete Peanut Butter Balls, maar dan met een knapperige vulling dankzij de rice krispies. Deze heerlijke snoepjes zijn geweldig voor de feestdagen en koekjestrays! Echt de perfecte combinatie van zoet en zout. Een must-have voor Kerstmis!
Ingrediënten
- 1 kopje knapperige pindakaas (hoe grover, hoe beter!)
- 6 eetlepels honing (voor een extra vleugje zoetheid)
- 1/8 theelepel zout (een snufje om de smaak te versterken)
- 3 kopjes Rice Krispies-ontbijtgranen (de klassieke knapperige lekkernij)
- 1 1/2 kopje veganistische chocoladechips (want wie houdt er nou niet van chocolade?)
Voorbereiding
- Pak een muffinvorm en bekleed deze met bakvormpjes. Spuit er een beetje antiaanbakspray op zodat je traktaties er makkelijk uit komen.
- Tijd om wat goedheid te smelten! Smelt in een pannetje op laag vuur de pindakaas, honing en zout. Blijf roeren tot alles gesmolten en goed gemengd is. Je begint de heerlijke geur te ruiken!
- Zodra het mengsel glad en gesmolten is, haal je het van het vuur. Nu is het tijd om de Rice Krispies-granen toe te voegen. Roer het erdoor tot alle granen bedekt zijn en goed gemengd. Je wilt dat elke hap vol zit met die pindakaassmaak.
