Urkärnade dadlar: 200 g (1 1/3 koppar), grovhackade
Varmt kaffe: 150 ml (1/2 kopp)
Bikarbonat: 1 tsk
Olivolja: 100 ml (1/8 kopp), eller neutral olja såsom solrosolja eller rapsolja
Mörk muscovadosocker: 130 g (1/2 kopp)
Vegansk grekisk yoghurt: 80 g (1/3 kopp), eller vegansk gräddfil eller skyr
Vaniljextrakt: 1 tsk
Allrika vetemjöl: 250 g (2 koppar + 2 tsk)
Bakpulver: 1 msk
Havssalt: 1/4 tsk
Valnötter: 90 g (3/4 kopp), grovhackade, plus extra till topping
Instruktioner:
fortsättning på nästa sida