Om du använder växtbaserade pålägg kan det göras veganskt, vegetariskt och mjölkfritt.
Näringsfakta (per skiva, förutsatt 12 skivor per bröd)
Näringsvärde: 130
Kolhydrater: 22 gram
Protein: 3 gram
1 gram fiber
Socker: 0 gram
Kalorier: 3 gram
Fettsyror: 0,5 gram
100 milligram natrium
Förvaringsstrategier
Bröden kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i högst tre dagar. Bröd tätt inslagna i plastfolie kan frysas i upp till tre månader.
Anledningar att gilla denna rätt
Den kräver få ingredienser och är lätt att tillaga. Detta bröd passar perfekt till många rätter. En sann njutning! Den gyllenbruna skorpan och det fluffiga insidan är precis vad du behöver. Anpassa ditt bröd med örter eller pålägg efter eget val.
Ezoics slutsats
Detta recept på olivoljebröd är ett måste. Ett läckert, mångsidigt bröd med en krispig skorpa och en lätt, luftig mitt – perfekt för alla måltider. Det här brödet är en vinnare och smakar lika gott varmt och krispigt som med dina favoritpålägg. Upplev glädjen av hembakat bröd på bara ett försök!
Frågestunder
Kan jag använda fullkornsmjöl istället för vitt mjöl?
Fullkornsmjöl är ett bra alternativ, men du kan tycka att konsistensen är tyngre.
Kan jag krydda degen med örter?
Visst! Vitlökspulver, torkad timjan, rosmarin eller valfritt antal andra örter kan tillsättas för smak.
Kan jag använda vanlig olja istället för olivolja?
Du kan också använda vegetabilisk olja eller smält smör istället för olivolja.
Kan detta bröd förvaras i kylskåp?
En glutenfri mjölblandning kan fungera, men du kan märka en skillnad i konsistensen.
Brödet är undergräddat. Hur kan jag märka det?
När man knackar på botten ska det gyllenbrunt brödet låta ihåligt.
Kan jag baka ett limpa istället för tre?
Självklart! Justera bara ingrediensmängden och gräddningstiden efter behov.
Är det okej att låta degen jäsa över natten?
Om du föredrar kan du låta degen jäsa över natten i kylskåpet. Finns snabbjäst ett alternativ istället för torrjäst? Snabbjäst fungerar som ett alternativ. Minska jästiden något. Varför är mitt bröd så kompakt? För lite knådning, för mycket mjöl eller för kort jästid kan göra att brödet blir för kompakt. Är det möjligt att baka detta bröd i en brödmaskin? Att tillsätta ingredienser är lika enkelt som att följa instruktionerna på din brödmaskin. Klicka på “Nästa→” för mer information ⬇️
