fijngehakt (optioneel als garnering) Instructies: Bereid de ingrediënten voor: Snijd de ui, snijd de paprika in blokjes en hak de knoflook fijn, zodat je er tijdens het koken makkelijk bij kunt. Bak de worst. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en breek deze tijdens het bakken uit elkaar. Bak 5-7 minuten of tot hij bruin is. Giet overtollig vet af indien nodig. Fruit de groenten Voeg de in blokjes gesneden ui en paprika toe aan de pan. Fruit 3-4 minuten tot ze zacht zijn. Roer de gehakte knoflook erdoor en bak 1 minuut. Breng op smaak met zout en peper. Voeg vloeistoffen en kruiden toe Giet de tomatenblokjes en kippenbouillon erbij. Roer goed om te mengen. Voeg de rijst en worcestersaus toe Voeg de rijst en worcestersaus toe. Roer om ervoor te zorgen dat de rijst volledig ondergedompeld is. Laat sudderen Breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur laag, doe het deksel op de pan en laat 18-20 minuten sudderen. Controleer of de rijst zacht is en het meeste vocht is opgenomen. Voeg de lekkerste kaas toe Strooi er gelijkmatig geraspte cheddarkaas overheen. Dek de pan af en laat de kaas 2-3 minuten smelten. Garneer en serveer Haal van het vuur en garneer indien gewenst met verse peterselie. Serveer warm voor een troostende,
