Instructies:
Stel de oventemperatuur in op 190°C.
Snijd de ribben in aparte helften. Meng in een grote kom honing, sojasaus, azijn, bruine suiker en knoflook. Klop tot de suiker en honing goed zijn opgelost en klop er dan baking soda door. Het mengsel gaat schuimen. Nadat je de ribben in de schaal hebt gelegd, bestrijk je ze.
Leg de ribben op een voorbereide koekjesplaat, met de vleeskant naar boven, nadat je deze hebt afgedekt met aluminiumfolie. Besprenkel de ribben met meer saus en kruid ze met knoflookpoeder.
Bak het geheel een uur lang in een voorverwarmde oven en draai het elke 20 minuten om.
Veel plezier
