-
Välj mogna men fasta tomater så behåller de sin konsistens och smak bättre när de tillagas.
-
Tillsätt inte salt före tillagning, eftersom det kan påverka konsistensen på frysta tomater.
-
Märk påsar och burkar med tillredningsdatum för att bättre kontrollera förvaringen.
-
Extra jungfruolja och basilika hjälper inte bara till att bevara smaken utan ger också en naturlig gourmetsmak.
-
Undvik att använda burkar med skadade eller rostiga lock, eftersom dessa kan påverka förseglingen negativt.
Med dessa metoder förlänger du inte bara hållbarheten på dina tomater, utan bevarar och förstärker även deras naturliga smak. Oavsett om du fryser in dem eller förvarar dem i burkar har du alltid en läcker och hälsosam bas för dina måltider!
