👩🍳metod
1. Grädda sockerkakan
Värm ugnen till 180 °C (350 °F).
Vispa ägg med socker tills det är skummigt.
Vänd försiktigt ner mjöl, bakpulver och salt.
Häll i en bakplåtspappersklädd form på 23 x 33 cm och grädda i 20 minuter, tills den är gyllenbrun. Låt svalna.
2. Förbered puddingkrämen
Koka puddingblandningen med mjölk och socker tills den är tjock. Låt svalna något.
Vispa smöret krämigt och tillsätt sedan puddingen gradvis. Rör tills det är slätt.
3. Gör äppelgelélagret
Koka tärnade äpplen med socker och citronsaft i 5 minuter tills de är lätt mjuka.
Lös upp rött gelépulver i varmt vatten (enligt anvisningarna på förpackningen).
Rör ner äpplena i gelén och låt den svalna tills den börjar stelna.
4. Montera kakan
Lägg sockerkakan på ett serveringsfat.
Bred ut puddingkrämen jämnt.
Skeda äppelgeléblandningen över kakan och använd de röda tärningarna för att skapa en schackrutseffekt.
Gör i ordning klar gelé, låt den svalna något och häll den sedan över kakan för att försegla toppen.
5. Låt svalna och servera
Kyl i minst 3-4 timmar (helst över natten).
Skär i rutor för att avslöja schackrutsmönstret.
🌟Serveringstips
Servera kyld med en klick vispad grädde. Perfekt för födelsedagar, söndagsfikat eller när du vill ha en dessert som ser lika fantastisk ut som den smakar.
