Dit smakelijke linzenbrood is een geweldige keuze voor mensen die meer plantaardige eiwitten willen eten. Dit gerecht is gemaakt met gemengde linzen, eieren en yoghurt. Het heeft een zachte en lichte textuur, geweldig voor elke maaltijd of een snelle snack. Door Parmezaanse kaas, peterselie en een beetje gedroogde knoflook toe te voegen, wordt het rijk en heerlijk van smaak. Het is een eenvoudig recept dat een smakelijk en gezond brood oplevert.
Tijd om je klaar te maken.
Bereidingstijd: 10 minuten (plus 1 uur weken van de linzen)
Kooktijd: 40-45 minuten
Totale duur: 1 uur en 55 minuten
Lijst met benodigdheden om iets te maken.
Linzen: 180 gram, wat gelijk is aan 1 kopje.
Eieren: 2 grote
Yoghurt: 100 gram (1/2 kopje)
Zout: 1/4 theelepel (naar eigen smaak aanpassen)
Knoflookpoeder: 1/2 theelepel
Parmezaanse kaas: 30 gram (1/4 kopje, geraspt)
Peterselie: 1 eetlepel (in kleine stukjes gesneden)
Bakpoeder: 10 gram, dit komt overeen met 2 theelepels.
Olijfolie: 20 ml (gelijk aan 1 1/2 eetlepel)
Sesamzaad: 1 eetlepel (om te bestrooien)
Plantaardige olie: om de pan mee te bestrijken
Instructies
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
