3. Stekning och panering:
Värm oljan till 170-180°C (en bit smet ska jäsa snabbt).
Steka munkarna i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och uppblåsta.
Låt dem rinna av på hushållspapper.
Blanda socker och kanel på en tallrik och rulla sedan de fortfarande varma munkarna i blandningen.
⏱ Tid:
Tillredning: 20 min
Vila: 15 min
Gräddning: 5 min per omgång
🌟 Tips:
För en mjukare version, ersätt ½ kopp mjöl med majsstärkelse.
Tillsätt apelsin- eller citronskal i smeten för en fruktig touch.
Servera med royal icing (florsocker + vatten) eller chokladpålägg.
🍯 Variation:
Fyllda munkar: Stick in en ruta med choklad eller dulce de leche innan du rullar spiralen.
Njut varma för maximal mjukhet! 😋🔥
