Laat het mengsel op middelhoog vuur al roerend indikken.
Haal de pan van het vuur en roer er 2 eetlepels boter door tot de boter gesmolten is en goed gemengd.
Laat de room volledig afkoelen.
Stel de taart samen:
Zodra de taart is afgekoeld, snijdt u deze horizontaal in twee lagen.
Klop in een andere kom de slagroom met de poedersuiker tot er stijve pieken ontstaan.
Smeer de sinaasappelcrème op de onderste laag van de taart.
Leg de tweede laag cake er bovenop.
Bestrijk de boven- en zijkanten van de taart met slagroom.
Koelen:
Zet de cake minimaal 3 uur in de koelkast om op te stijven.
Finishing touch:
Bestrooi de taart voor het serveren met poedersuiker voor een zoete afwerking.
