När det gäller att tina kött på rätt sätt är det avgörande att förhindra bakterietillväxt och upprätthålla kylkedjan. Här är de säkraste metoderna som föreslås:
- Upptining i kylskåp : Den ideala metoden är att flytta köttet från frysen till den översta hyllan i kylskåpet så att det tinar långsamt. Detta saktar ner bakterietillväxten och håller köttet vid en säker temperatur.
