3. Formning:
Lufta ur degen och dela den i två lika stora bitar.
Forma baguetter genom att kavla varje bit till en 40 cm cylinder.
Lägg på en mjölad bakplåt, täck över och låt jäsa i 30 minuter.
4. Skärning:
Gör 4-5 diagonala snitt i varje baguette med ett rakblad.
5. Gräddning:
Värm ugnen till 240 °C med en bakplåt i botten.
Grädda baguetterna och tillsätt ett glas vatten på bakplåten för att skapa ånga.
Grädda i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
