Varför är mitt bröd tungt?
Brödet kan bli tungt om degen inte knådas ordentligt, inte får jäsa tillräckligt länge eller om gammal jäst används. Blanda degen väl tills den är slät och elastisk och låt den jäsa tillräckligt länge.
Kan jag baka detta bröd i en brödmaskin?
Ja, du kan använda en brödbakmaskin genom att följa tillverkarens instruktioner för din modell. Tillsätt ingredienserna i den ordning som maskinen föreslår. Börja vanligtvis med de våta ingredienserna och tillsätt sedan de torra ingredienserna.
