Skär grönsakerna i skivor eller halva skivor, skär purjolöken i ringar och finhacka vitlöken.
Värm en panna, tillsätt smöret och fräs grönsakerna i 5 minuter tills de mjuknat något.
Lägg grönsakerna i en ugnssäker form. Lägg torsken ovanpå, krydda med salt, peppar, timjan och en skvätt citronsaft
Häll i grädden, strö över dill och grädda i cirka 20-25 minuter i 190°C (350°F).
Servera varm, helst med potatis eller en baguette
TIPS:
Det passar också utmärkt med potatismos eller jasminris
Du kan lägga till broccoli, selleri eller gröna ärtor
