Tillsätt jäst- och mjölkblandningen och knåda i 5-7 minuter till en jämn deg.
3. Jäsning:
Täck över och låt jäsa i 1 timme på en varm plats (tills degen har fördubblats i storlek).
4. Formning:
Forma bollar med 5 cm diameter.
Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt med 5 cm mellanrum.
Låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
5. Gräddning:
Värm ugnen till 180 °C (gasugn 6).
Grädda i 12-15 minuter tills de är gyllenbruna.
6. Fyllning:
Fyll med sylt med hjälp av en spruta.
Strö över florsocker.
