Verwarm de oven voor op 175°C en vet een glazen ovenschaal van 28 x 18 cm in.
Bak de uien en het gehakt in een middelgrote koekenpan tot ze gaar zijn. Voeg zout en peper naar smaak toe. Giet het vet af.
Meng in een kom de room van champignonsoep, bouillon, melk, zout en peper.
Verdeel de helft van de aardappelen over de ingevette ovenschaal. Giet de helft van het mengsel over de aardappelen, voeg vervolgens de helft van het vleesmengsel en de helft van de geraspte kaas toe. Herhaal de lagen met de overige aardappelen, soepmix, vlees en kaas.
Bedek de schaal met ingevet aluminiumfolie (met de ingevette kant naar beneden) en bak gedurende 1 tot 1 1/2 uur, of tot de aardappelen zacht zijn.
Verwijder na het koken de folie en laat het gerecht iets afkoelen voordat u het serveert.
Bereidingstijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 1 uur tot 1 uur 30 | Totale tijd: 1 uur 30 minuten tot 2 uur.
Calorieën: 530 calorieën | Porties: 6 personen.
