We maken dit spul elk jaar met Kerstmis in grote hoeveelheden! Makkelijk te maken en ook nog eens leuk om cadeau te doen!
5-6 kopjes verse of bevroren veenbessen
2 kopjes bruine suiker
470 gram verse of bevroren aardbeien
1,5 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemalen nootmuskaat
½ theelepel gemalen kruidnagel
¼ theelepel gemalen gember
Scheutje sinaasappelsap (optioneel, kan variëren afhankelijk van de voorkeur voor citrusnoten)
2 kopjes bruine suiker
470 gram verse of bevroren aardbeien
1,5 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemalen nootmuskaat
½ theelepel gemalen kruidnagel
¼ theelepel gemalen gember
Scheutje sinaasappelsap (optioneel, kan variëren afhankelijk van de voorkeur voor citrusnoten)
Instructies :
1. Doe de veenbessen, aardbeien, gemalen kaneel, gemalen nootmuskaat, gemalen kruidnagel, gemalen gember en bruine suiker in een slowcooker.
2. Doe het deksel op de slowcooker en laat het 4 uur op hoog vuur koken, of totdat het fruit zacht is en het mengsel is ingedikt.
3. Doe alles in de blender en mix tot het een jam-achtige consistentie heeft. Mix niet te lang, want dan krijg je meer een boterachtige textuur en geen jam.
4. Doe de kerstjam in schone potten, sluit ze goed af en bewaar ze in de koelkast. Geniet van je zelfgemaakte slowcooker kerstjam als een heerlijke traktatie voor de feestdagen of als een attent zelfgemaakt cadeau!
Bewaar in een afgesloten container en bewaar maximaal 14 dagen in de koelkast.
Met dit eenvoudige recept voor slowcooker kerstjam maak je moeiteloos een heerlijke zelfgemaakte traktatie die de ware essentie van de feestdagen op tafel brengt. Geniet van de levendige kleuren, heerlijke smaken en de warme toets van kruiden in deze heerlijke jam.
