Voorbereiding:
- We beginnen met het maken van een fontein van het meel, zodat het op een vulkaan lijkt.
- Voeg dan 1 theelepel vanille-extract toe, maak de warme melk, maak de twee eieren, doe de twee tradipan-omhulsels erin en maak de suiker.
- Breek nu de boter in stukken en verdeel deze over de schaal. Strooi er een snufje zout overheen.
- Begin met kneden gedurende 30 minuten en klop stevig. Na het kneden moet het de consistentie van pizzadeeg hebben.
- Gebruik de boter of reuzel op de bakplaat en snijd 15 deegballen. Ze moeten ongeveer 15 gram wegen.
- Bestrijk de broodjes vervolgens met het losgeklopte ei en zet ze vervolgens tien minuten in de voorverwarmde oven op 175°C.
