Zoekt u een Snel en Heerlijk Dessert? Probeer deze Petit-Beurre en Chocoladecake 🍫🍪 Perfect voor de Haastige Zoetekauwen!
Inleiding
Verwen uzelf met deze **luxe maar razendsnelle chocoladecake met petit-beurre koekjes**, waarin de zachte noot van boter samenkomen met de intense smaak van pure chocolade en de crunch van koekjes. Gemaakt zonder bakken én binnen 15 minuten klaar, is dit gerecht perfect voor wie snel iets lekkers wil maken zonder complicaties.
Dit dessert brengt de sfeer van een Franse patisserie rechtstreeks naar uw keuken – eenvoudig genoeg om direct te maken, maar verfijnd genoeg om tijdens elke borrel of gezinsavond indruk te maken. Of u nu iets zoekt om overgebleven chocolade op te gebruiken of gewoon wilt verwennen met pure indulgentie – deze cake wordt uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor 1 kleine cakevorm of ca. 8 stukjes)
- 30–40 petit-beurre koekjes** (of gebruik digestives voor intensere korst)
- 2 grote eieren (of aquafaba voor plantaardige versie)
- 200 g ongezouten boter (gesmolten – of vervang door kokosolie voor plantaardige variant)
- 100 g suiker** (bruine suiker of honing voor natuurlijke zoetheid)
- 1 tablet pure chocolade** (ca. 150–200 g – of gebruik melkchocolade of witte chocolade voor andere dimensie)
- 1 kop koffie (optioneel)** (voor het doordrenken van de koekjeslaag – of gebruik water of siroop)
- Frisse bessen of sesamzaadjes (garneer, optioneel)
