Denna läckra måltid innehåller krispiga zucchinibollar, vitt ris och en krämig vitlökssås. Det är en lättlagad rätt med en mängd olika texturer och smaker, vilket gör den till ett utmärkt val för alla tillfällen. Oavsett om du lagar en måltid för din familj eller är värd för en fest, kommer denna rätt garanterat att glädja alla.
Tillredningstid:
Tillredningstid: 20 minuter
Tillagningstid: 55 minuter
Total tid: 1 timme och 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Lista över ingredienser som behövs:
För zucchinibollarna:
2 zucchini
Nödvändigt:
200 gram, motsvarande 1 kopp ricottaost.
80 gram ströbröd, motsvarande en halv kopp.
Herbes de Provence.
60 gram, motsvarande 1/4 kopp parmesanost.
1 ägg
För riset:
250 gram ris, motsvarande 1 kopp.
1 lök, skuren i små bitar.
4 msk olivolja
1 morot, skuren i strimlor
500 milliliter vatten, motsvarande 2 glas.
1 liten tesked salt
peppar
Dina favoritkryddor (om så önskas)
Tillredning av vitlökssåsen:
50 gram, motsvarande 1/4 kopp grekisk yoghurt.
50 gram, motsvarande 1/4 kopp majonnäs.
Fint hackad vitlök (så mycket du vill)
Färsk, hackad dill
Instruktioner:
