De zomer is het hoogtepunt van het tomatenseizoen. Het is de beste tijd om te genieten van een grote sappige plak tomaat op je broodje of een verse Caprese salade met pittige balsamico vinaigrette. Maar wat dacht je van tomaten de rest van het jaar?
De zomer is de tijd om deze rode schoonheden in te slaan en hun perfecte smaak te beware n voor later. Hier zijn zeven simpele manieren om je tomaten te bewaren en ze het hele jaar door te gebruiken.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Deze gids voor het bewaren van tomaten is perfect voor iedereen die het hele jaar door van de smaak van de zomer wil genieten. Deze technieken zijn eenvoudig te volgen, vereisen minimale apparatuur en bieden een verscheidenheid aan manieren om van tomaten te genieten, lang nadat het seizoen voorbij is.
Keukenapparatuur die u nodig hebt
Oven
Vriezer
Dehydrator (optioneel)
Keukenmachine
Potten met deksels Diepvrieszakken
van een liter Kookpan Ingrediënten
. Verse tomaten
. Zout
. Gedroogde basilicum
. Citroen
. Ui
. Koriander
. Cayennepeper
. Serranopeper
. Limoen
. Knoflook
. Olijfolie
Stapsgewijze instructies
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
