En proteinrik, kolhydratfattig rätt som är perfekt för en hälsosam frukost som är enkel att förbereda i förväg!
Ingredienser (4 portioner):
480 g keso (2 dl)
4 stora ägg 🥚
120 ml mjölk (1/2 dl) 🥛
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk vitlökspulver
1 tsk torkad persilja (eller färska örter efter eget val) 🌿
60 g riven ost (1/2 dl, cheddar, mozzarella eller en kombination) 🧀
(Valfritt: Tillsätt grönsaker som spenat, paprika eller svamp för extra näring!)
Instruktioner *(10 min förberedelse + 30 min bakning)*:
1. Förbered blandningen:
Värm ugnen till 180 °C (gasugn 6).
I en stor skål, blanda keso, ägg, mjölk, salt, peppar, vitlökspulver och persilja tills allt är väl blandat.
2. Montering:
Häll blandningen i en ugnsform (ca 20×20 cm).
Strö över riven ost.
3. Gräddning:
Grädda i 25-30 minuter, tills toppen är gyllenbrun och mitten är fast.
Låt svalna något innan servering.
